Tierhaltung
Baden-Württembergs Landwirtschaft wird in starkem Maße von der tierischen Erzeugung geprägt. Im Jahr 2020 hielt noch
mindestens jeder zweite Betrieb Vieh zur Produktion von unter anderem Fleisch, Milch oder Eiern. Seit der letzten
Landwirtschaftszählung im Jahr 2010 ist die Zahl an Tierhalterinnen und Tierhaltern jedoch um über 6 400 zurückgegangen, im
Vergleich zu 1999 hat jeder zweite Betrieb die Tierhaltung aufgegeben. Tierhaltung gab es im Jahr 2020 noch auf insgesamt 21.757
landwirtschaftlichen Betrieben im Land, 1999 waren es noch über 43.000 (Quelle: Statistisches
Landesamt Baden-Württemberg).
|
1999 |
2003 |
2010 |
2013 |
2016 |
2020 |
|
|
Rinder |
32.992 |
26.351 |
22.054 |
17.991 |
16.300 |
14.740 |
|
Milchkühe |
22.152 |
16.388 |
12.698 |
10.771 |
8.800 |
7.572 |
|
Schweine |
23.049 |
16.965 |
12.763 |
8.694 |
6.500 |
5.250 |
|
Zuchtsauen |
7.451 |
5.384 |
3.935 |
2.865 |
2.000 |
1.552 |
|
Mastschweine |
* |
15.303 |
8.009 |
* |
4.871 |
3.773 |
|
Pferde |
8.898 |
9.274 |
8.968 |
6.548 |
5.700 |
6.049 |
|
Schafe |
4.707 |
4.247 |
3.906 |
2.921 |
2.700 |
2.716 |
|
Ziegen |
* |
* |
* |
2.574 |
2.500 |
2.502 |
|
Legehennen |
21.405 |
16.706 |
13.342 |
9.576 |
8.400 |
6.940 |
|
Masthähnchen |
* |
* |
362 |
* |
260 |
351 |
|
Puten |
533 |
569 |
410 |
298 |
200 |
283 |
Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg; * keine Daten verfügbar
|
Tiere |
1999 |
2003 |
2010 |
2013 |
2016 |
2020 |
|
Rinder |
1.269.310 |
1.138.310 |
1.030.126 |
1.014.986 |
985.100 |
984.363 |
|
Milchkühe |
443.141 |
398.290 |
362.212 |
353.715 |
344.300 |
346.936 |
|
Schweine |
2.320.044 |
2.302.247 |
2.238.322 |
2.132.799 |
1.951.000 |
1.875.626 |
|
Zuchtsauen |
324.615 |
299.859 |
271.854 |
231.894 |
177.800 |
172.248 |
|
Mastschweine |
* |
1.181.234 |
1.085.335 |
* |
951.774 |
868.863 |
|
Pferde |
56.949 |
64.212 |
67.816 |
59.741 |
58.000 |
62.256 |
|
Schafe |
294.681 |
301.212 |
274.311 |
248.650 |
247.300 |
243.558 |
|
Ziegen |
* |
* |
* |
25.206 |
26.700 |
29.776 |
|
Legehennen |
2.835.493 |
2.662.045 |
2.296.618 |
2.245.419 |
2.538.100 |
2.726.335 |
|
Masthähnchen |
765.907 |
* |
1.016.592 |
950.400 |
1.084.747 |
1.368.168 |
|
Puten |
56.949 |
64.212 |
67.816 |
59.741 |
58.000 |
62.256 |
Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg; * keine Daten verfügbar
Weitere nützliche Downloads/Links
- Viehbestände in Baden-Württemberg im Mai 2023 (PDF-Dokument) - Statistische Berichte Baden-Württemberg vom 25.07.2023, Statistisches Landesamt Baden-Württemberg
- Viehbestände in Baden-Württemberg im
November 2022 (PDF-Dokument) - Statistische Berichte Baden-Württemberg vom 20.12.2022; Statistisches Landesamt
Baden-Württemberg
- Viehbestände in Baden-Württemberg im Mai 2022 (PDF-Dokument) - Statistische Berichte Baden-Württemberg vom 15.06.2022; Statistisches Landesamt Baden-Württemberg
-
Viehbestände in Deutschland - Landwirtschaftszählung 2020 (Storymaps der Statistischen Ämter des Bundes und der Länder)
Stand 08/2022