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Rinderhaltung


Entwicklung der Rinderhaltungen

Die Anzahl der Rinderhalter im Land nahm 2022 gegenüber 2021 um rund 1,4 % ab, die Zahl der Rinder verzeichnete einen minimalen Anstieg von rund 0,2 %.

Das Balkendiagramm zeigt den Rückgang der rinderhaltenden Betriebe zwischen 1949 und 2022
LEL
Rinderhaltung in Baden-Württemberg - Anzahl der Halter 1949-2022

 

Das Balkendiagramm zeigt den Rückgang der der Anzahl der Rinder zwischen 1949 und 2022
LEL
Rinderhaltung in Baden-Württemberg - Anzahl der Tiere 1949-2022

 

Entwicklung der Milchviehhaltung

Das Balkendiagramm zeigt den Rückgang der der Anzahl der Milchkuhhalter zwischen 1949 und 2022
LEL
Milchkuhhaltung in Baden-Württemberg - Anzahl der Halter 1949-2022

 

Das Balkendiagramm zeigt den Rückgang der der Anzahl der Milchkühe zwischen 1949 und 2022
LEL
Milchkuhhaltung in Baden-Württemberg - Anzahl der Tiere 1949-2022

 

Oberschwaben und das Allgäu sind in der Milchviehhaltung wichtig, im Regierungsbezirk Tübingen standen 2020 rund 40 % der Milchkühe des Landes.

Viehbestand nach Bestandsgrößenklassen 2020

Vier Tortendiagramme mit der Darstellung der Bestandsgrößenklassen
LEL
Viehbestand nach Bestandsgrößenklassen 2020

 

Milchleistung

Die Milchleistung stieg bis 2020 stetig, seitdem bleibt sie auf demselben Niveau. Im überregionalen Vergleich bleibt die Milchleistung jedoch zurück.

Balkendiagramm, dass die Entwicklung der Milchleistung der Milchkühe in BW seit 1949 anzeigt.
LEL
Entwicklung der Milchleistung in Baden-Württemberg 1949-2022
Bezeichnung Typ
BW - Rinderhaltung, Milchleistung 1949-2022xlsx

Stand 09/2023

Weitere Infos

Rinderbestände und Rinderhaltungen in Baden-Württemberg im November 2023 (externes PDF-Dokument), Statistische Berichte, Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 14.12.2023

Rindfleischerzeugung auf historisch niedrigem Niveau - Produktion von Schweinefleisch mit erneutem Rückgang, Pressemitteilung Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 02.02.2023

Baden-Württemberg: Rinderbestand stabilisiert sich - Gemeindedaten zum Stichtag 3. November 2022 aktualisiert, Pressemitteilung Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 16.12.2022

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