Produktionswert
Die Landwirte in Baden-Württemberg erwirtschafteten im Jahr 2020 einen Produktionswert (Wert aller produzierter Waren und Dienstleistungen) von rd. 4,842 Mrd. €. Davon entfallen auf die tierische Erzeugung 38,2 % und auf die pflanzliche Erzeugung 53,3 %. Rund 8,3 % entfallen u.a. auf landwirtschaftliche Dienstleistungen.
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Erzeugnis in Mio. € |
Baden-Württemberg |
Stuttgart |
Karlsruhe |
Freiburg |
Tübingen |
Deutschland |
|
Getreide |
587 |
218 |
97 |
112 |
160 |
7075 |
|
Eiweißpflanzen |
5 |
2 |
1 |
1 |
2 |
111 |
|
Kartoffeln |
67 |
30 |
8 |
16 |
13 |
2.323 |
|
Zuckerrüben |
34 |
24 |
6 |
1 |
2 |
776 |
|
Ölsaaten |
72 |
31 |
14 |
9 |
18 |
1.360 |
|
Gemüse |
304 |
133 |
72 |
82 |
17 |
3.348 |
|
Obst |
294 |
51 |
19 |
99 |
125 |
1.083 |
|
Weinmost/Wein |
251 |
106 |
22 |
116 |
6 |
1.147 |
|
Baumschulerzeugnisse |
163 |
57 |
43 |
38 |
25 |
1.308 |
|
Blumen und Zierpflanzen |
151 |
66 |
29 |
35 |
21 |
1.326 |
|
Sonstige pflanzliche Erzeugnisse |
661 |
204 |
65 |
150 |
242 |
7.642 |
|
Rinder und Kälber |
259 |
88 |
27 |
55 |
90 |
3.202 |
|
Schweine |
413 |
212 |
21 |
27 |
153 |
7.524 |
|
Schafe und Ziegen |
20 |
7 |
3 |
4 |
6 |
148 |
|
Geflügel und Eier |
169 |
103 |
11 |
16 |
38 |
3.565 |
|
Milch |
831 |
247 |
58 |
137 |
389 |
10.826 |
|
Sonstige tierische Erzeugnisse |
157 |
48 |
26 |
37 |
46 |
1.063 |
|
Landw. Dienstleistungen |
402 |
127 |
49 |
109 |
118 |
3.400 |
|
Pflanzliche Erzeugnisse |
2.590 |
923 |
376 |
661 |
630 |
27.500 |
|
Tierische Erzeugnisse |
1.850 |
706 |
146 |
276 |
722 |
26.328 |
|
Produktionswert zu Erzeugerpreisen |
4.842 |
1.756 |
571 |
1046 |
1.470 |
57.228 |
|
(+) Gütersubventionen |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
(-) Vorleistungen |
3.028 |
1.110 |
335 |
587 |
997 |
36.971 |
|
Bruttowertschöpfung |
1.814 |
646 |
236 |
459 |
473 |
20.256 |
Quelle: Statistische Ämter des Bundes und der Länder, Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung 2022
Die Vorleistungen machen gemessen am Produktionswert rund 63 % aus.
Stand 09/2023