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Bildung und Beratung
Auszubildende in den "Grünen Berufen"
Rund 2,1 % oder 3.622 Auszubildende gehörten 2022 zu den Bereichen Landwirtschaft und 0,4 % (691 Auszubildende) Hauswirtschaft (SP personenbetreuuende und serviceorientierte Dienstleistung). Gegenüber 2021 nahm die Zahl der Auszubildenden im Bereich Landwirtschaft um 118 (-3%) zu, im Bereich der Hauswirtschaft um 150 (-18%) ab.
Die meisten Auszubildenden im Landwirtschaftlichen Bereich gehören zu den Gärtner/innen mit 62 %, gefolgt von den Landwirt/innen mit 14% und den Forstwirt/innen mit 11%.
Im Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in mit Schwerpunkt personenbetreuende und serviceorientierte Dienstleistung wurden 841 im Jahr 2021 und 691 im Jahr 2022 ausgebildet.
Landwirtschaftszählung 2020: Bildungsabschlüsse der Betriebsleiter/innen und Geschäftsführer/innen
Im Zuge der Landwirtschaftszählung 2020 wurde die Qualifikation der Betriebsleiter/Geschäftsführer in den landwirtschaftlichen und/oder Gartenbaubetrieben in Baden-Württemberg erhoben. Die Ergebnisse sind in folgender Tabelle abgebildet.
| Anzahl der Personen | |
| Landwirtschaftl. und/oder gartenbaul. Berufsbildung mit Abschluss insgesamt | 24.009 |
| davon mit Abschluss einer | |
| Berufsschule/Berufsfachschule | 1.852 |
| Berufsbildung/Lehre | 7.601 |
| Einjährige Fachschule/Landwirtschaftsschule | 3.042 |
| Fortbildung zum Meister, Fachagrarwirt | 6.927 |
| höheren Landbau-, Technikerschule, Fachakademie | 2.043 |
| Studium - Bachelor, Diplom (FH), Ingenieurschule 1) | 1.241 |
| Studium - Diplom, Master, Promotion 2) | 1.303 |
| Ausschließlich praktische landwirtschaftliche und/oder gärtnerische Erfahrung | 15.076 |
| Teilnahme an einer beruflichen Bildungsmaßnahme in den letzten 12 Monaten | 16.339 |
1) Studium mit weniger als 4 Jahren Regelstudienzeit
2) Studium mit mindestens als 4 Jahren Regelstudienzeit
Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Landwirtschaftszählung 2020
Stand 08/2023
Ergänzende Infos
- "Duale Berufsausbildung 2022: Neu abgeschlossene
Ausbildungsverträge mit 66.080 Vertragsabschlüssen leicht angestiegen; Zahl der Auszubildenden sinkt auf 171.240"
(Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg, 11.04.2023)
- Ausbildungsberufe in der Milchwirtschaft - Erstaunliches
Statistikwissen (Pressemitteilung des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg, 19.09.2022)