Imkerei
Rund 27.000 Hobby- und Erwerbsimkerinnen und -imker sind in den Landesverbänden „Badische Imker“ und „Württembergische Imker“ organisiert und betreuen circa 192.000 Bienenvölker (Stand 2022). Rund 21% der Bienenvölker in Deutschland stehen in Baden-Württemberg. Im Durchschnitt hält jede/r Imkerin/Imker etwa 7,1 Bienenvölker. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland betrug 2022 935 g/Kopf Honig (Quelle: www.bmel-statistik.de)
| Kennwert | Landesverband | Einheit | 2011 | 2017 | 2018 | |
| Imker | Baden | Anzahl | 7.362 | 9.739 | 10.072 | |
| Württemberg | 10.035 | 13.056 | 14.025 | |||
| Deutschland | 86.089 | 114.500 | 120.679 | |||
| Bienenvölker | Baden |
Anzahl | 62.289 | 73.390 | 75.558 | |
| Württemberg |
80.425 | 97.192 | 100.553 | |||
| Deutschland | 631.601 | 792.202 | 815.238 |
Quelle: Deutscher Imkerbund 2022
Ergänzende Grafiken und Informationen des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
"Versorgungsbilanz mit Honig und
Kakao“, Informationen beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Ergänzende Informationen
"Imkerei - Wichtige Nutztiere", Informationen beim MLR Baden-Württemberg
Stand 08/2023